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Rosario Alampi si definisce uno chef estroverso ed eclettico. È innovativo e, al contempo, rispettoso delle proprie origini.

Toneremo e sarà un nuovo Big Bang.

Sì, è vero, gli shaker sono giù, perché, ultimamente, non fanno certo gli straordinari… Ma noi no. Non chiniamo il capo. Continuiamo a darci da fare, a […]

Ancora per poco. Presto torneremo ad alzarli al cielo e a brindare sotto le stelle. Come si dice, l’attesa aumenta il desiderio. Il nostro bicchiere è sempre […]

Tutto dovrà essere perfetto quando arriverà il tempo di riaprire le nostre porte. Amiamo questo posto come casa nostra, perché è e sarà soprattutto la vostra, di […]

Lucidi come gli occhi di chi, in un bicchiere, non vede solo il terminale dell’esistenza di un pezzo di vetro. Quando, a fine giornata, posiamo lo sguardo […]

Grazie ai suoi occhi, il coccodrillo è un animale che può rimanere immerso mentre scruta oltre la superficie dell’acqua. A metà fra due mondi, questo rettile diventa […]